Bar commun rôti entier
Il s’agit d’un mets unique,
nécessitant une commande spéciale à l’avance, qui crée une expérience authentique pour les clients. Le poisson est montré rôti entier avec de l’ail, du thym, des oignons rouges prétranchés et des quartiers de tomates. Il suscitera l’émerveillement en tant que plat principal ou plateau à partager. Ajoutez vos propres assaisonnements et accompagnements d’inspiration internationale pour compléter ce poisson au goût léger et à la texture beurrée.
Ce plat est présenté sur une gamme de plaques de cuisson et de supports en acier inoxydable martelé American Metalcraft qui donnent de la prestance au service de style familial. Cet ensemble est complété par les ustensiles européens de Libbey aux manches légèrement incurvés et au fini miroir hautement poli. Le riz est servi dans un bol en granite Evo d’ARC Cardinal, qui a une apparence de pierre.