Délices sans viande
Les consommateurs accordent davantage une préférence aux menus laissant plus de place aux plantes,
ce qui entraîne une augmentation de la demande de cuisine axée sur les fruits et légumes. Cette approche culinaire offre une palette de couleurs infinie pour l’art alimentaire. Les fruits et légumes préparés de Fresh Start Foods et JG permettent de créer ces plats attrayants rapidement et facilement. Dans cette présentation, on retrouve des petits pains à salade, un bol poké à la betterave, du chou-fleur 65, des choux de Bruxelles Kung Pao, des nouilles de courge musquée au cari, un ceviche de cœur de palmier et d’agrumes et du Chapchae, un plat de nouilles coréen populaire à base de nouilles de patate douce.
Forme et fonction se marient grâce aux boîtes à bento Oasis de Steelite, un système de contenants en mélamine élégants et modernes qui s’emboîtent dans un plat de service. Ils sont faciles à configurer, à servir et à nettoyer.