Moules cuites à la vapeur
Avec leur saveur de saumure et leur goût franc, les moules cuites à la vapeur sont un succès assuré pour tous les menus en plus d'avoir un rendement parfait. Nous les avons fait cuire à la vapeur dans une sauce veloutée cari et noix de coco et y avons ajouté des fleurons de chou-fleur frais format bouchée et des pois mange-tout parés. Le résultat est un repas savoureux et de grande valeur avec un minimum d’effort.